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आज हम आपको बैगन की खेती, बैंगन की खेती करते समय कौन सी दवा का उपयोग करना चाहिए, बैगन की खेती कैसे करनी चाहिए, बैगन की खेती कब और किस समय करनी चाहिए इन्हीं सभी बारे में अवगत कराएंगे। बैगन सब्जी एक अति महत्वपूर्ण फसल है। भारत में लगभग सभी घरों में बैगन की सब्जी बनती है। अन्य सब्जियों की तुलना में इसका यातायात आसान है। इसमें विटामिन ए, बी, सी, कार्बोहायड्रेट, प्रोटीन, वसा, खनिज, लवण काफी मात्रा में पाए जाते हैं। बैगन का उपयोग मधुमेह बीमारी में किया जाता है इसकी वर्ष में कई फसल ली जा सकती है।

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